中國國際食品和飲料展覽會一直致力于成為最有影響力的食品行業(yè)貿(mào)易平臺。今天中食展小編給大家分享白酒行業(yè)的新周期。

 “名酒和醬酒將是行業(yè)未來的兩大風口。”有專家分析。除了名酒，近兩年興起的醬酒受到追捧。 

市場數(shù)據(jù)顯示，2019年，醬酒市場銷售收入約1350億元，同比增長約22.7%;實現(xiàn)利潤約550億元，同比增長約22%。業(yè)內(nèi)人士透露，近兩年醬酒企業(yè)的增速普遍都在20%以上，有的甚至可以達到200%以上，而濃香型白酒企業(yè)的業(yè)績增速大多不超過10%。 

例如，數(shù)據(jù)顯示，2018年和2019年，貴州省茅臺鎮(zhèn)第二大醬酒企業(yè)國臺的營收增長率分別為105%和61%，而歸母凈利潤增長率分別為249%和52%。此外，習酒今年前75天利潤同比增長56%，金沙酒業(yè)今年一季度銷售額同比增長68%。 

目前醬酒品類處于加速擴張狀態(tài)，表現(xiàn)為企業(yè)與資本不斷介入、行業(yè)規(guī)模不斷擴大、核心產(chǎn)區(qū)逐漸形成、專家型消費者不斷培育、大眾流行性不斷加強。2020-2025年將是醬酒企業(yè)決戰(zhàn)的關鍵期，長期致力于產(chǎn)品打造的企業(yè)將脫穎而出。 

經(jīng)歷過黃金發(fā)展期和復蘇回暖期，我國白酒行業(yè)迎來了新一輪發(fā)展，而這一輪是白酒行業(yè)大洗牌的開始。白酒行業(yè)徹底告別了過去通過漂亮瓶子、好看包裝、廣告打天下的“標王時代”。未來我國白酒行業(yè)將與國際全面接軌，回歸產(chǎn)品本質(zhì)，注重白酒的產(chǎn)區(qū)、年份、工藝，而這三點正是白酒產(chǎn)品的真正表達。

今天中食展小編就給大家分享到這里，更多資訊請關注中國國際食品和飲料展覽會。