基于毗鄰港澳、輻射東南亞的地理優勢，以及深圳消費市場的持續繁榮和消費結構的不斷升級，2024年SIAL 西雅展（深圳）將吸引更多的海內外專業買家。深圳出入境邊防檢查總站的數據顯示，截至6月11日，深圳出入境人員已突破1億人次，占全國總量的約40%。2023年，深圳的社會消費品零售總額首次突破1萬億元，達到1.05萬億元，同比增長7.8%，這一成績不僅標志著深圳正式成為廣東省第二個、全國第五個萬億級消費城市，更凸顯了深圳消費市場的強勁動力和巨大潛力。

作為亞太地區頗具規模的世界級食飲大展，SIAL 西雅展（深圳）將于9月2日至4日在深圳會展中心（福田）舉行，預計將吸引全球1,500多家展商以及67,000名專業買家。目前，已有72個國家和地區的觀眾注冊參加。

隨著開市客與山姆等零售巨頭成為港人赴深購物的熱門目的地，以及美團、叮咚、樸樸等即時零售企業的大力布局，深圳正在成為國內外商家和消費者關注的焦點。這種消費能力不僅為各類消費品和服務提供了廣闊的市場空間，也為SIAL 西雅展（深圳）的展商和買家提供了堅實的市場基礎和發展機遇。

在本屆展會的國際觀眾來源方面，粵港澳及東南亞為國際觀眾第一大來源，其中中國香港、馬來西亞、中國臺灣、泰國等對深圳展參觀意向強烈。目前已有72個國家和地區的觀眾完成了預登記，而這一數字仍在持續攀升。

2023 SIAL西雅展（深圳）觀眾類型

與此同時，SIAL 西雅展（深圳）的買家庫也在不斷更新和豐富。國際方面，2023年SIAL 西雅展（深圳）吸引了Eco-Shop、Wemble、The Store PACIFIC MILIMEWA等東南亞采購商，他們對展會的滿意度極高，并表示將繼續參加今年的展會。KK mart、99 speedy、Lotus等知名便利店，以及美國KEHE、越南Lotus集團等大型買家也將有望在今年展會上進行采購。為了給展商提供更加精準、高效、國際化的商貿服務，2024年SIAL 西雅展（深圳）正全面邀請華南地區及東南亞等全球優質買家資源，覆蓋商超、便利店、零售、餐飲、電商、團餐、禮品、團購、KA、便利店、批發、經銷、茶飲、進出口買家等多個板塊。

此外，為了進一步提升展會的國際化水平和影響力，主辦方正在積極邀約來自美國、俄羅斯、非洲、泰國、馬來西亞、越南、韓國等國家及地區的專業買家團。

SIAL 西雅展（深圳）作為亞太地區食品行業的風向標，每年都吸引著來自世界各地的買家和專業人士。2024年更是備受矚目，SIAL 西雅展（深圳）14大主題涵蓋了從進口食品到休閑食品，從大健康食品到乳制品，從糧油及調味品到方便食品，以及生鮮和冷凍肉、水產品、預制菜、冷凍食材等各個細分市場。此外，高端飲品及新茶飲、酒精類飲品、區域名優食品和加工包裝配送等也是展會的重要組成部分。

從國際觀眾的需求來看，有機食品、食品半成品、配料及原輔料，以及零食、糖果、巧克力和烘焙類食品位列需求前三位，顯示出健康和便捷性是當前國際市場的兩大熱點。同時，大健康食品和兒童食品的上升勢頭也不容忽視，這反映出市場對特定消費群體的關注正在增加。

SIAL 西雅展（深圳）這14大主題專區不僅全面覆蓋華南地區食飲行業全產業鏈，能夠實現專業買家全球一站式采購的需求，更為深圳乃至整個華南地區的食品市場帶來了更多的商機和活力。對國內食飲企業來說，背靠SIAL這一國際化平臺的強大支撐，對內輻射華南地區，對外毗鄰東盟與RCEP成員國，無疑是2024年打開國際視野、深入交流、達成交易、粵貿全國乃至全球的最佳平臺。

值得一提的是，深圳正在全力建設中的“深圳國際食品谷”項目，旨在打造千億級高端食品產業集群，預計到2035年，該產業集群將實現1,500億元的年產值，這不僅是深圳乃至中國食品產業的一次飛躍，也是全球食品飲料行業的巨大機遇。SIAL 西雅展（深圳）作為這一產業集群的重要組成部分，不僅為海外食飲企業提供了進入中國市場的絕佳平臺，更為中國企業走向世界搭建了國際化的橋梁。在這里，精準高效的貿易對接，將促進大灣區、東南亞乃至全球的食品飲料行業實現更深層次的交流與合作。