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休閑零食行業破浪前行:趨勢洞察與企業創新范例

2025.07.04

一、行業規模擴張,發展勢頭迅猛

 

近年來,休閑零食行業宛如一艘高速行駛的巨輪,在市場的海洋中迅猛前行。據中國報告大廳數據,2024 年我國休閑食品市場規模預計達 10093 億元,近五年年均復合增長率保持在 4.24% - 5.12% 之間,展現出強勁的發展活力。這一規模的增長,不僅體現了消費者對休閑零食的旺盛需求,也吸引了眾多企業紛紛入局,推動行業競爭愈發激烈的同時,也促進了整個產業的不斷升級。

 

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二、消費需求轉變,健康個性成風

 

在消費端,市場風向正發生顯著變化。消費者對健康的關注度與日俱增,對休閑零食提出了更高要求。富含優質蛋白、不飽和脂肪酸的堅果炒貨備受熱捧,市場份額持續攀升,成為行業增長的重要驅動力。與此同時,個性化需求也日益凸顯,消費者不再滿足于千篇一律的口味和包裝,更追求獨特、新穎的零食體驗。從具有地域特色風味的零食,到針對特定人群(如健身愛好者、兒童等)開發的功能性零食,都反映出市場對個性化的重視。

 

 

三、渠道多元拓展,線上線下融合

 

隨著互聯網普及和消費習慣轉變,休閑零食的銷售渠道也越發多元。線上電商平臺憑借便捷性和豐富的產品選擇,吸引了大量消費者。消費者足不出戶,就能瀏覽來自全國各地甚至全球的零食產品,并輕松下單購買。線下零食量販店異軍突起,像零食很忙在 2024 年零售額突破 555 億元,門店數量超 15000 家,為行業開辟了新的增長路徑。這些量販店以豐富的產品種類、實惠的價格和貼近社區的選址,滿足了消費者即時購買的需求,成為休閑零食銷售的重要力量。

 

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