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“她經(jīng)濟(jì)”大熱,催生這些食品飲料新趨勢!

2021.05.15


隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的發(fā)展變化,SIAL China看到,當(dāng)下食品飲料行業(yè)中“她經(jīng)濟(jì)”成為一個(gè)熱門話題,大量產(chǎn)品為“她”而生。同時(shí),女性自身的消費(fèi)訴求也日漸增加,并向著多元化發(fā)展。

據(jù)稱白人快手電商發(fā)布的2020年女性消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示,18-35歲的女性用戶消費(fèi)品類TOP3分別為:面部護(hù)膚,彩妝以及方便食品;在最受年輕女性喜愛的消費(fèi)單品中,旺仔牛奶則,在食品圈兒中,還有更多頗受女性消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品,主要表現(xiàn)為幾大方向。跟隨食品板,一起來看“她經(jīng)濟(jì)”催生的這些食品飲料新趨勢!
 
“美容養(yǎng)顏”食品飲料受熱捧

一些大型公司如可口可樂,華熙生物紛紛進(jìn)入局這一品類,結(jié)合玻尿酸,膠原蛋白肽等美容養(yǎng)顏顏,推出讓女性消費(fèi)者心動的食品飲料產(chǎn)品。

聯(lián)合華熙生物,漢口二廠推出特別添加了玻尿酸的氣泡水哈水,每瓶含透明質(zhì)酸鈉份68mg。在產(chǎn)品風(fēng)味的選擇上也采用女性香水中多個(gè)常見的天竺葵,推出檸檬天竺葵口味;據(jù)華熙生物研究,透明質(zhì)酸鈉成分還有一定的保濕性和增強(qiáng)皮膚組織彈性的功能,哈水的上市則讓女性補(bǔ)充玻尿酸的方式更方便日常化。
 
“輕食代餐”成為快消新風(fēng)尚

對“塑形減脂”的追求向來是女性群體的一大消費(fèi)趨勢。逐步,這一趨勢逐漸轉(zhuǎn)移到快消類的食品飲料方面,形成“輕食代餐”新風(fēng)尚。如此,各大食品飲料公司,包括傳統(tǒng)企業(yè)香飄飄與新消費(fèi)品牌王飽飽等,都推出了許多有創(chuàng)新性的產(chǎn)品,掀起食品圈兒的輕食潮流。

順應(yīng)消費(fèi)者對于身材管理的需求,香飄飄飄推出一餐輕食代餐奶奶昔,分為每日水果奶昔和每日谷物奶昔,甄選5大好??料,絲滑無粉感。據(jù)悉,該產(chǎn)品特別添加7mm高纖椰果,摻入纖維,同時(shí)杯裝便攜,一杯一餐,免去清洗等步驟。3.5小時(shí)。

“健康養(yǎng)生”為持續(xù)追求

伴隨著健康消費(fèi)潮流的興起,廣大消費(fèi)群體對飲食健康的需求越發(fā)強(qiáng)烈,對于女性人群而言更準(zhǔn)確。其中,養(yǎng)生,促成消化等功能的食品飲料正受到更多女性消費(fèi)者的青睞,伴隨著食品圈各大企業(yè)的持續(xù)發(fā)力,某種食品正逐漸快消化,為女性人群提供更多細(xì)節(jié),方便的購買選擇。

最初崛起的小仙輪,作為國貨鮮燉燕窩中高端品牌,自創(chuàng)立后銷量就一路節(jié)節(jié)攀升,在資本市場斬獲多輪融資。三者合一,讓對美容養(yǎng)生產(chǎn)品有需求的女性人群能更加方便地吃到一碗新鮮燕窩。
 
食品行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢瞬息萬變,“她經(jīng)濟(jì)”的崛起起帶動了不錯的創(chuàng)新增長。除文中提到的這些產(chǎn)品,還有許多其他值得關(guān)注的女性食品,如蒙牛暖妍酸奶,湯臣倍健六角獸飲料等。

如果大家想了解更多關(guān)于食品飲料行業(yè)的內(nèi)容,請持續(xù)關(guān)注SIAL China。SIAL China于2021年5月18日到5月20日,在上海舉辦第二十二屆中國國際食品和飲料展覽會。歡迎參加SIAL China 2021!

信息來源:食品板 
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