#一周回顧#上周，農業農村部發布“農產品批發價格200指數”為102.31，比之前一周上升2.28個點，比去年同期上升4.17個點。全國286家產銷地批發市場19種蔬菜的平均價格為3.44元/公斤，環比上升7.4%，同比上升13.9%，其中監測的19種蔬菜價格中，黃瓜環比漲幅達到19.1%。此外豆角、油菜、大白菜和芹菜價格環比漲幅較大。

        央廣網北京8月27日消息（記者晁向榮）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，最近街坊四鄰見面估計總少不了一個話題，那就是“菜價”。因為近段時間，被稱為“全國菜籃子”的山東壽光受暴雨和洪水侵襲，受災嚴重。同時，也確實出現一些菜價上漲的情況。于是，“蔬菜價格要上漲”的心理在人們心中產生。那么壽光遭受洪水侵襲是不是會對蔬菜供應和價格產生影響？未來一段時間，菜價又會呈現怎樣的走勢呢？

　　農業農村部上周發布的“農產品批發價格200指數”為102.31，比之前一周上升2.28個點，比去年同期上升4.17個點。全國286家產銷地批發市場19種蔬菜的平均價格為3.44元/公斤，環比上升7.4%，同比上升13.9%，其中監測的19種蔬菜價格中，黃瓜環比漲幅達到19.1%。此外豆角、油菜、大白菜和芹菜價格環比漲幅較大。江蘇省蘇州市南環橋市場分析師張曉婷：

　　張曉婷：蘇州黃瓜均價從上周同期的2.5元每公斤上漲到4.0元每公斤，上漲幅度50%。原因是外地菜長途運輸的高費用，損耗大，促使銷售成本上揚。再加上山東主產區受到臺風暴雨襲擊，產量減少、供應偏緊導致收購價上漲，帶動整體菜價上揚。

　　有“中國菜都”之稱的山東壽光近期遭遇水災，多村被淹，許多蔬菜大棚被毀壞，瀕臨絕產，正因如此，全國多地的蔬菜價格飛漲。但也有部分地區蔬菜價格上漲與壽光無關。在安徽合肥周谷堆農產品市場，洋蔥等蔬菜價格出現小幅上漲，有蔬菜經營戶告訴記者，季節變化影響和需求的增加是價格上漲的主要原因，現在正趕上山東壽光的蔬菜下市，對周谷堆蔬菜供應影響不大。

　　與周谷堆情況類似，北京新發地農產品市場部分蔬菜價格也出現了上漲，北京新發地農產品批發市場分析師楊吉花說，價格上漲的原因是七月份出現長時間的高溫和連續降雨，一些蔬菜被雨水浸泡，又被高溫炙烤，出現腐爛，造成產量下降。

　　楊吉花：每年山東蔬菜是10月份到第二年的5月份進入市場，近期山東等地受臺風影響，出現強降雨，對北京蔬菜供應影響并不是很大。

　　農業農村部數據顯示，“溫比亞”臺風帶來的大雨天氣快速推高蔬菜價格。卓創資訊分析師賀坦認為，除受天氣影響外，蔬菜主要供應地從山東、河南南部向河北等地轉移以及部分蔬菜換茬導致的供應不穩同樣推高了部分蔬菜的價格。同時，他認為9月初各地學校開學，每年這個時候蔬菜需求都處于一個相對小高峰狀態，所以蔬菜價格還有可能出現上行局面。

　　賀坦：產地的更迭和部分品種的換茬使得部分蔬菜品種供應不穩定，導致價格上漲?，F在總的供應處在偏緊狀態，這是導致蔬菜價格上漲的重要原因。

　　雖然此次壽光受災對部分地區菜價影響有限，但有壽光當地村民對媒體表示，對菜農最致命的影響是大棚倒塌，倒塌的大棚只能明年再建，在以“反季節蔬菜”種植聞名的壽光，部分農戶今冬將面臨絕產的風險，而這將有可能直接影響北京等市場春節的蔬菜供應。

　　楊吉花：積極尋找新的貨源地盡量減少對市場的影響。

（轉自《央廣網》《全國多地蔬菜價格上漲 “壽光”因素影響不大》

更多資訊敬請登陸中食展網：m.ylkjt.com ，關注中食展于2019年5月舉辦的第二十屆中國國際食品和飲料展覽會，匯聚了世界各地進口食品，千萬不要錯過!