SIAL CHINA匯聚了全球75個國家和地區55,000+展商，吸引了全球125個國家和地區1,500,000+位食飲專業人士。并構建了SIAL西雅展（上海）和SIAL西雅展（深圳）雙城并舉的發展格局。

主辦方

SIAL 國際食品展（上海）：中國商業聯合會，法國高美艾博展覽集團，北京愛博西雅展覽有限公司

SIAL 國際食品展（深圳）：法國高美艾博展覽集團 、北京愛博西雅展覽有限公司、愛博西雅展覽（深圳）有限公司

2026 SIAL國際食品展（上海）將于2026年5月18-20日在上海新國際博覽中心舉辦，展覽面積將達到200,000㎡，預計吸引全球 75個國家和地區的5,000+展商攜350,000+展品參展和來自全球110個國家和地區的180,000+專業人士觀展。同期還將舉辦SIAL西雅國際餐飲供應鏈展、SIAL世界食品產業峰會和賽事及活動。

2026 SIAL西雅展（上海）設立18大主題，包括：進口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、高端飲品及新茶飲、糧油及調味品、方便食品、生鮮和冷凍肉、水產品、預制菜、冷凍食材、酒精類飲品、國際披薩、區域名優食品、加工包裝配送、智慧食鏈與物流、未來食品與AI和數字食物創新企業。

2026 SIAL西雅展（上海）展會同期還將舉辦第八屆SIAL世界食品產業峰會，圍繞肉類、新零售、進出口食品、飲品與餐飲、新健康等熱門品類與話題舉辦10場主題論壇。

2025 SIAL國際食品展（深圳）將于2025年9月1-3日在深圳會展中心（福田）舉辦，作為覆蓋全品類的華南食飲交易展，預計吸引全球50個國家和地區的1,100家展商參展和67,000+專業人士觀展，展會設立了十四大主題專區。同期還將舉辦豐富的賽事及活動。

2025年：上海：5月19-21日上海新國際博覽中心，75個國家和地區的5,000家展商參展，全球125個國家和地區的174,365食飲專業人士觀展，展期12,870場次商貿配對，商貿成果再創新高。