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國際肉類大會

國際肉類大會

2024年,全球肉類產(chǎn)量呈現(xiàn)復(fù)雜增長態(tài)勢。據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)預(yù)計,2024年全球肉類產(chǎn)量將達(dá)3.73億噸,其中禽肉、牛肉增長明顯,羊肉微幅上升,豬肉略有減少。同時,全球肉類和肉制品市場復(fù)蘇,2024年貿(mào)易量有望達(dá)到4,190萬噸,一方面因需求的上升帶動貿(mào)易量的增加,另一方面貿(mào)易禁令的解除和關(guān)稅的下調(diào)也為貿(mào)易增長提供助力。業(yè)內(nèi)推測,2025年牛肉市場將面臨供給緊張而需求增加的局面,豬肉貿(mào)易將整體保持穩(wěn)定,禽肉市場供需雙增,且禽肉的貿(mào)易增長或?qū)⒂砂臀髦鲗?dǎo)。

中國是全球最大的肉類生產(chǎn)和消費(fèi)國,其市場動態(tài)對全球肉類貿(mào)易具有重要影響。據(jù)統(tǒng)計,2024年1 -10月中國肉類(包括雜碎)累計進(jìn)口量達(dá)547.5萬噸,同比下降12.5%;1-10月中國肉類(包括雜碎)累計進(jìn)口金額達(dá)19,070.1 百萬美元,同比下降18.7%。盡管當(dāng)前中國肉類進(jìn)口量受貿(mào)易摩擦、需求波動的影響而下降,但從長期看仍有望保持增長態(tài)勢。

SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會-國際肉類大會將聚焦全球動物蛋白市場,邀請中國、巴西、美國、法國、阿根廷、烏拉圭、西班牙、澳大利亞、新西蘭、泰國等肉類生產(chǎn)大國專家學(xué)者、領(lǐng)先企業(yè)代表,以及肉類進(jìn)出口商、加工生產(chǎn)商、行業(yè)新生力量等參與,共同分析當(dāng)前肉類生產(chǎn)狀況,預(yù)測消費(fèi)結(jié)構(gòu)演變趨勢,分享貿(mào)易風(fēng)險管控措施,探討生產(chǎn)加工的可持續(xù)發(fā)展,解讀最新政策法規(guī)等。

國際肉類大會會議日程
2025年5月19日  14:00-16:30  上海新國際博覽中心E4A118
13:30

簽到

14:00

主辦方致辭

Laurent Noel

高美艾博展覽集團(tuán)商貿(mào)事業(yè)群總經(jīng)理

14:10

全球肉類貿(mào)易全景洞察:現(xiàn)狀、趨勢與從業(yè)機(jī)遇

黃海千

中國食品土畜進(jìn)出口商會肉食水產(chǎn)部副主任

14:35

2025全球牛肉市場發(fā)展分析

嚴(yán)峻

獨立分析師,嚴(yán)峻牛視界

15:00

貿(mào)易戰(zhàn)升級,豬肉產(chǎn)業(yè)如何應(yīng)對與轉(zhuǎn)型

Ruben van Rooij

荷蘭肉類協(xié)會國際事務(wù)總監(jiān)

15:25

從草原到餐桌:探索烏拉圭肉類獨特魅力

加斯頓·斯卡約拉

烏拉圭國家肉類協(xié)會主席

約瑟菲娜·瓦倫蒂

烏拉圭國家肉類協(xié)會市場部經(jīng)理

15:45

【圓桌對話】貿(mào)易戰(zhàn)陰影下中國紅肉市場機(jī)遇與挑戰(zhàn)

主持人:趙春野

優(yōu)合集團(tuán)海外業(yè)務(wù)拓展總經(jīng)理

Roberto Perosa

巴西牛肉出口商協(xié)會主席

曲媛

CLB Management首席市場官

談其姝

銀蕨農(nóng)場中國區(qū)營銷總監(jiān)

王雪峰

廣州金南德生物科技有限公司總經(jīng)理

楊羿超

Meramist Pty Ltd全球市場總經(jīng)理

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